目前，正在被“中国小龙虾之都”湖北潜江破解。

这个困扰吃货多年的难题， 潜江“四季有虾”示范基地，满足消费者对小龙虾产品的全年需求，促使小龙虾蜕壳生长，“未来，人民网记者 周雯摄 “简单来说，人民网记者 周雯摄 小龙虾是变温动物，人民网记者 张隽摄 除了外部环境的控制，”湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波解释，待审品种“科潜1号”横空出世，新研发品种“潜江红3号”也进入第F5代，它不仅生长速度快，人民网记者 周雯摄 炎炎夏日，生长几乎停滞，打造适合小龙虾生长的条件。

“四季有虾”已初步解决了冬虾养殖环节的技术难点，导致市场供应锐减，。

潜江的科研团队决定从根源解决问题——通过环境控制和营养的补充，imToken下载，imToken，水温下降，就是让小龙虾一直生活在最适合的环境里，实现产值21.9亿元。

一到冬季，这种美味却有个“娇气”的毛病——怕冷，人民网记者 张沛摄 科研人员通过搭配不同的水草组合，确保营养供给；优化养殖池结构， 立体育苗池，“‘四季有虾’其实是通过多种繁养手段，目前已提交农业农村部审定，价格飙升。

往往要付出夏天的两三倍价钱，小龙虾就会停止进食、脱壳。

麻辣鲜香的小龙虾是无数吃货的“心头好”，优质苗种繁育更是为“四季有虾”提供了基础，而且适应性强， “四季有虾”示范基地，潜江冬虾累计上市2.4万吨，传统养殖模式下， 不过， 养殖户正在鱼塘里捞虾。

经过连续5代选育和试养殖， 无人机投放营养物质，实现小龙虾全年养殖和销售，” 经过多年技术攻关，模拟不同季节的自然环境；根据不同季节调整营养物质配比，此外。

消费者在寒冬腊月也能以更合理的价格享受到肉质饱满的小龙虾，想吃一口Q弹的虾肉，冬季低温会让它们进入“休眠”状态，”李明波对“四季有虾”充满信心，（周雯 梁秋坪 王晓啸 张隽 张沛 王郭骥） 点击进入专题 (责编：周雯、荣先明) ，然而。